• Entrantes
  • Ensaladas
  • Postres
  • Hamburguesa
  • Bocadillos calientes
  • Bocadillos fríos
  • Platos Vegetarianos
  • Carnes
  • Entrantes y Raciones
  • Paella
  • Pescados
  • Platos combinados
  • Raciones

Entrantes

9,50€

CALLOS DE TERNERA DEL VALLE

10,80€

OLLA BENASQUESA

Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…

9,40€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

16,50€

JAMÓN DE TERUEL

Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.

9,50€

ALITAS DE POLLO

Fritas con salsa barbacoa

9,40€

RABAS

Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.

10,50€

CROQUETAS CASERAS

6 unidades, croquetas hechas como en casa.

6,30€

PATATAS BRAVAS

Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.

10,80€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

11,50€

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO BENASQUÉS

Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle

11,50€

CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

Carpaccio de buey con parmesano

10,80€

CORAZONES DE ALCACHOFA

Corazones de alcachofa y crujiente de jamón

10,80€ 

CARACOLES GUISADOS DE LA ABUELA

Caracoles guisados como los típicos del valle

10,80€

MIGAS DEL PASTOR CON HUEVO Y UVA

Migas tostadas con uvas

10,80€

CANELONES DE CEPS Y CARNE

Canelones de ceps y carne

10,80€

HUEVOS ROTOS CON LONGANIZA, JAMÓN O CHISTORRA

Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra

Ensaladas

10,30 €

ENSALADA ARAGONESA

Lechuga, tomate, huevo duro, aceitunas negras, atún, queso, jamón y espárragos.

8,90€ 

MIXTA

Lechuga, tomate, huevo duro, olivas, atún, pepino, cebolla y espárrago

10,80€

TEMPLADA DE QUESO DE CABRA

Hojas verdes, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherri y bacon

10,80€ 

CESAR

Lechuga, tomate, aceitunas verdes, picatostes , pollo y salsa cesar

8,50€

CARPACCIO DE TOMATE

Tomate rosa cortado en finas lonchas y parmesano, aliñado con oregano.

Postres

4,50€

TARTA DE QUESO

4,50€

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

4,50 €

FLAN DE QUESO

Flan de queso con mermelada de frambuesa

4,00 €

YOGURT CON FRUTOS ROJOS

Yogurt artesano con frutos del bosque, arándanos y moras

 4,50€

CREMA CATALANA

Crema con azúcar tostado

4,00 €

FLAN DE HUEVO

Flan de huevo con crocante

4,00€

ARROZ CON LECHE

Arroz con leche y canela

2,00 €

FRUTA DEL TIEMPO

Fruta natural según temporada

3,00 € 

TARRINA DE HELADO

Tarrina de helado

Hamburguesa

9,70€

HAMBURGUESA DE CORDERO DEL VALLE

Cebolla pochada, bacon, hamburguesa de 200g, rúcula, queso parmesano y salsa de mostaza.

7,90€

HAMBURGUESA COMPLETA

Hamburguesa 100gr. de ternera y cerdo, acompañada con bacon y queso.
Acompañada con patatas fritas caseras.

6,90€

HAMBURGUESA ESPECIAL

Hamburguesa 200gr. de ternera y cerdo acompañada con bacon y queso.
Acompañada con patatas fritas caseras.

10,70€

SUPER SAN ANTÓN

Hamburguesa 200gr. de ternera criada en El Valle de Benasque con huevo frito con cebolla pochada, recula, queso partisano y salsa mostaza.
Acompañada con patatas fritas caseras.

9,70€

NUESTRA SAN ANTÓN

Hamburguesa 200gr. de ternera criada en El Valle de Benasque con cebolla pochada, rúcula, queso parmesano y salsa mostaza.
Acompañada con patatas fritas caseras.

Bocadillos calientes

6,50€

SAN ANTÓN PECHUGA DE POLLO

Pechuga de pollo, tomate fresco, cebolla, lechuga, queso, huevo duro y mayonesa

6,00€

LONGANIZA DE GRAUS CON PIMIENTO VERDE

5,50€

TORTILLA AL GUSTO

Tortilla sólo con huevo, o con chistorra, o jamón, o queso, o con atún.

5,00€

BACON Y QUESO

Bocata caliente con panceta con pimiento verde, untado con tomate natural y aceite de oliva.

5,90€

LOMO, QUESO Y PIMIENTO VERDE

Bocata caliente con lomo, queso y pimiento verde, untado con tomate natural y aceite de oliva.

6,00€

LOMO, BACON Y QUESO

Bocata caliente con lomo y queso untado con tomate natural y aceite de oliva.

5,50€

LOMO Y QUESO

Bocata caliente con lomo y queso untado con tomate natural y aceite de oliva.

Bocadillos fríos

Bocadillos con el pan untado con tomate natural y aceite de oliva virgen.

6,00€

VEGETAL

Bocata vegetal con atún, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, pepino aliñado con mayonesa.

5,00€

QUESO MANCHEGO SEMICURADO

5,00€

JAMÓN SERRANO

5,00€

FUET

Platos Vegetarianos

9,70€

HAMBURGUESA VEGETAL

Con cebolla pochada, rúcula, queso parmesano y mostaza

10,80€

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

Lechuga mezclum, frutos secos, rulo de cabra, membrillo, manzana caramelizada, tomate cherry

8,90€

ENSALADA MIXTA

Lechuga, cebolla, tomate, pepinillo, espárrago, huevo duro y aceitunas verdes

8,50€

CARPACCIO DE TOMATE CON QUESO PARMESANO

6,50€

CREMA DE VERDURAS (Según temporada)

11,50€

PLATO COMBINADO CON HAMBURGUESA VEGETAL

Acompañado con patatas fritas caseras, lechuga romana, tomate y huevos fritos

10,80€

BERENJENAS RELLENAS DE SETAS

8,50€

TOSTADA DE ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA

6,50€

ESPAGUETTIS CON CREMA DE LECHE Y QUESO PARMESANO

6,50€

ESPINACAS A LA CREMA

6,50€

JUDIAS VERDES SALTEADAS CON AJITOS

16,50€

RISOTTO DE SETAS

10,80€

HUEVOS ROTOS CON PIMIENTOS VERDES

10,80€

CORAZONES DE ALCACHOFAS

Carnes

9,00€

HAMBURGUESA DE TERNERA

250 gr. de ternera del Valle

13,20€

MANITAS DE CERDO

Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta

15,50€ 

COSTILLAS DE CORDERO DEL VALLE

Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle

17,50 €

SOLOMILLO DE TERNERA

Solomillo (220gr) de ternera del Valle, acompañado con patatas y setas

16,50€ 

ENTRECOT DE TERNERA

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y setas

46,00€ 

CHULETÓN DE TERNERA

(900g +/-) Chuletón de ternera

12,50€

JARRETE DE CORDERO

Jarrete de cordero guisado con verduras, acompañado con patatas y setas

11,90€ 

FRICANDÓ

Fricando con salsa de setas

15,80€ 

MEDIA PALETILLA DE TERNASCO DEL VALLE

Media paletilla de ternasco de la ganadería del Valle de Benasque

11,90€

POLLO DE CORRAL

Receta de antaño, guisando el pollo hasta dejándolo muy tierno, acompañado de patatas y verduras.

16,50€ 

ENTRECOT DE VACA

Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras y setas

Entrantes y Raciones

10,80€

OLLA BENASQUESA

Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…

9,40€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

16,50€

JAMÓN DE TERUEL

Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.

9,50€

ALITAS DE POLLO

Fritas con salsa barbacoa

9,40€

RABAS

Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.

10,50€

CROQUETAS CASERAS

6 unidades, croquetas hechas como en casa.

6,30€

PATATAS BRAVAS

Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.

10,80€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

11,50€

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO BENASQUÉS

Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle

11,50€

CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

Carpaccio de buey con parmesano

10,80€

CORAZONES DE ALCACHOFA

Corazones de alcachofa y crujiente de jamón

10,80€ 

CARACOLES GUISADOS DE LA ABUELA

Caracoles guisados como los típicos del valle

10,80€

MIGAS DEL PASTOR CON HUEVO Y UVA

Migas tostadas con uvas

10,80€ 

CALLOS DE TERNERA DEL VALLE

Tripas de ternera bien cocinadas

10,80€

CANELONES DE CEPS Y CARNE

Canelones de ceps y carne

10,80€

HUEVOS ROTOS CON LONGANIZA, JAMÓN O CHISTORRA

Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra

Paella

16,50€

PAELLA DE MARISCO

Individual de Paella de marisco

16,50€

FIDEUA DE MARISCO

Individual de fideua de marisco con salsa mahonesa

16,50€ 

RISOTTO

Individual de Risotto de setas

16,50€ 

ARROZ NEGRO

Individuales de arroz negro, con salsa de calamares y mahonesa

Pescados

11,20€

SALMÓN CON GUARNICIÓN

11,60€ 

SEPIA A LA PLANCHA

Sepia a la plancha con guarnición

Platos combinados

15,50€

SEPIA A LA PLANCHA

11,50€

BISTEC DE TERNERA DEL VALLE

Patatas fritas

11,50€

PANCETA FRESCA

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

11,50€

PECHUGA DE POLLO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

11,50€

CHULETAS DE CORDERO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

11,50€ 

HAMBURGUESA DE TERNERA DEL VALLE

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

11,50€

LOMO DE CERDO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

11,50€

LONGANIZA DE GRAUS

La autentica Longaniza de Graus

11,50€

CHURRASCO DE TERNERA

Costillas de ternera, carne criado en el valle

13,20€

MANITAS DE CERDO

Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta

15,50€ 

COSTILLAS DE CORDERO DEL VALLE

Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle

Raciones

9,40€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

10,80€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

VINOS

      TINTOS JÓVENES

  • Vino de la casa……………………………….  6,00 €
  • Viñas del Vero……………………………….   8,50 €
  • Enate……………………………………………   9,80 €
  • Protos, Barrica de Robre…………………  13,50€
  • Laus……………………………………………….. 7,50€
  • Enate (50cl)……………………………………  8,90 €

      TINTOS CRIANZA

  • Viñas del Vero……………………………….. 14,50€
  • Enate……………………………………………..15,50€
  • Ramón Bilbao……………………………….. 16,50€
  • Begonia………………………………………… 14,50€

      ROSADOS

  • Rosado de la casa……………………………….. 6,00€
  • Viñas del Vero……………………………………. 8,50€
  • Laus …………………………………………………. 7,50€
  • Homenaje…………………………………………. 8,00€

      BLANCOS

  • Blanco de la casa………………………………. 6,00€
  • Viñas del Vero………………………………….. 8,50€
  • Laus………………………………………………… 7,50€
  • Homenaje Verdejo……………………………. 9,90

      BRUT

  • Torelló brut reserva………………………………. 18.50€
  • Pedregrosa brut nature………………………….. 11.50€

Precios con IVA incluido

*Consultar precios especiales para fines de semanas y festivos