• Entrantes
  • Ensaladas
  • Postres
  • Hamburguesa
  • Bocadillos calientes
  • Bocadillos fríos
  • Carnes
  • Entrantes y Raciones
  • Paella
  • Pescados
  • Platos combinados
  • Raciones

Entrantes

9,50€

CALLOS DE TERNERA DEL VALLE

9,50€

OLLA BENASQUESA

Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…

8.00€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

14,50€

JAMÓN DE TERUEL

Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.

8,50€

ALITAS DE POLLO

Fritas con salsa barbacoa

7,50€

RABAS

Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.

9,00€

CROQUETAS CASERAS

6 unidades, croquetas hechas como en casa.

5,40€

PATATAS BRAVAS

Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.

9,50€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

9,90€

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO BENASQUÉS

Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle

9,90€

CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

Carpaccio de buey con parmesano

9,50€

CORAZONES DE ALCACHOFA

Corazones de alcachofa y crujiente de jamón

9,50€ 

CARACOLES GUISADOS DE LA ABUELA

Caracoles guisados como los típicos del valle

9,50€

MIGAS DEL PASTOR CON HUEVO Y UVA

Migas tostadas con uvas

9,50€

CANELONES DE CEPS Y CARNE

Canelones de ceps y carne

9,50€

HUEVOS ROTOS

Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra

Ensaladas

9,00 €

ENSALADA ARAGONESA

Lechuga, tomate, huevo duro, aceitunas negras, atún, queso, jamón y espárragos.

7,50€ 

MIXTA

Lechuga, tomate, huevo duro, olivas, atún, pepino, cebolla y espárrago

9,50€

TEMPLADA DE QUESO DE CABRA

Hojas verdes, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherri y bacon

9,50€ 

CESAR

Lechuga, tomate, aceitunas verdes, picatostes , pollo y salsa cesar

7,20€

CARPACCIO DE TOMATE

Tomate rosa cortado en finas lonchas y parmesano, aliñado con oregano.

Postres

4,00€

TARTA DE QUESO

4,00€

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

4,00 €

FLAN DE QUESO

Flan de queso con mermelada de frambuesa

4,00 €

YOGURT CON FRUTOS ROJOS

Yogurt artesano con frutos del bosque, arándanos y moras

 4,00€

CREMA CATALANA

Crema con azúcar tostado

4,00€ 

HOJALDRE DE NATA CON CHOCOLATE

Delicioso hojaldre con nata y sirope de chocolate

4,00 €

FLAN DE HUEVO

Flan de huevo con crocante

4,00€

ARROZ CON LECHE

Arroz con leche y canela

2,00 €

FRUTA DEL TIEMPO

Fruta natural según temporada

3,00 €

HELADO CORTE

Un corte de helado con el sabor a elegir

3,00 € 

TARRINA DE HELADO

Tarrina de helado

Hamburguesa

6,90€

HAMBURGUESA COMPLETA

Hamburguesa 100gr. de ternera y cerdo, acompañada con bacon y queso.
Acompañada con patatas fritas caseras.

5,90€

HAMBURGUESA ESPECIAL

Hamburguesa 200gr. de ternera y cerdo acompañada con bacon y queso.
Acompañada con patatas fritas caseras.

8€

SUPER SAN ANTÓN

Hamburguesa 200gr. de ternera criada en El Valle de Benasque con huevo frito con cebolla pochada, recula, queso partisano y salsa mostaza.
Acompañada con patatas fritas caseras.

8,50€

NUESTRA SAN ANTÓN

Hamburguesa 200gr. de ternera criada en El Valle de Benasque con cebolla pochada, rúcula, queso parmesano y salsa mostaza.
Acompañada con patatas fritas caseras.

Bocadillos calientes

5,90€

SAN ANTÓN PECHUGA DE POLLO

Pechuga de pollo, tomate fresco, cebolla, lechuga, queso, huevo duro y mayonesa

5,50€

LONGANIZA DE GRAUS CON PIMIENTO VERDE

4,90€

TORTILLA AL GUSTO

Tortilla sólo con huevo, o con chistorra, o jamón, o queso, o con atún.

4,50€

BACON Y QUESO

Bocata caliente con panceta con pimiento verde, untado con tomate natural y aceite de oliva.

5,40€

LOMO, QUESO Y PIMIENTO VERDE

Bocata caliente con lomo, queso y pimiento verde, untado con tomate natural y aceite de oliva.

5,50€

LOMO, BACON Y QUESO

Bocata caliente con lomo y queso untado con tomate natural y aceite de oliva.

4,90€

LOMO Y QUESO

Bocata caliente con lomo y queso untado con tomate natural y aceite de oliva.

Bocadillos fríos

Bocadillos con el pan untado con tomate natural y aceite de oliva virgen.

5,50€

VEGETAL

Bocata vegetal con atún, lechuga, tomate, huevo duro, cebolla, pepino aliñado con mayonesa.

4,50€

QUESO MANCHEGO SEMICURADO

4,50€

JAMÓN SERRANO

4,50€

FUET

Carnes

7,50€

HAMBURGUESA DE TERNERA

250 gr. de ternera del Valle

11,50€

MANITAS DE CERDO

Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta

13,50€ 

COSTILLAS DE CORDERO DEL VALLE

Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle

15,50 €

SOLOMILLO DE TERNERA

Solomillo (220gr) de ternera del Valle, acompañado con patatas y setas

14,50€ 

ENTRECOT DE TERNERA

Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y setas

39,00€ 

CHULETÓN DE TERNERA

(900g +/-) Chuletón de ternera

10,90€

JARRETE DE CORDERO

Jarrete de cordero guisado con verduras, acompañado con patatas y setas

10,50€ 

FRICANDÓ

Fricando con salsa de setas

13,90€ 

MEDIA PALETILLA DE TERNASCO DEL VALLE

Media paletilla de ternasco de la ganadería del Valle de Benasque

10,50€

POLLO DE CORRAL

Receta de antaño, guisando el pollo hasta dejándolo muy tierno, acompañado de patatas y verduras.

14,50€ 

ENTRECOT DE VACA

Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras y setas

Entrantes y Raciones

9,50€

OLLA BENASQUESA

Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…

8.00€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

14,50€

JAMÓN DE TERUEL

Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.

8,50€

ALITAS DE POLLO

Fritas con salsa barbacoa

7,50€

RABAS

Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.

9,00€

CROQUETAS CASERAS

6 unidades, croquetas hechas como en casa.

5,40€

PATATAS BRAVAS

Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.

9,50€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

9,90€

SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESO BENASQUÉS

Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle

9,90€

CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

Carpaccio de buey con parmesano

9,50€

CORAZONES DE ALCACHOFA

Corazones de alcachofa y crujiente de jamón

9,50€ 

CARACOLES GUISADOS DE LA ABUELA

Caracoles guisados como los típicos del valle

9,50€

MIGAS DEL PASTOR CON HUEVO Y UVA

Migas tostadas con uvas

8,50€ 

CALLOS DE TERNERA DEL VALLE

Tripas de ternera bien cocinadas

9,50€

CANELONES DE CEPS Y CARNE

Canelones de ceps y carne

9,50€

HUEVOS ROTOS

Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra

Paella

14,50€

PAELLA DE MARISCO

Individual de Paella de marisco

14,50€

FIDEUA DE MARISCO

Individual de fideua de marisco con salsa mahonesa

14,50€ 

RISOTTO

Individual de Risotto de setas

14,50€ 

ARROZ NEGRO

Individuales de arroz negro, con salsa de calamares y mahonesa

Pescados

9,50€

SALMÓN CON GUARNICIÓN

9,90€ 

SEPIA A LA PLANCHA

Sepia a la plancha con guarnición

Platos combinados

13,80€

SEPIA A LA PLANCHA

10,90€

BISTEC DE TERNERA DEL VALLE

Patatas fritas

10,90€

PANCETA FRESCA

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

10,90€

PECHUGA DE POLLO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

10,90€

CHULETAS DE CORDERO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

10,90€ 

HAMBURGUESA DE TERNERA DEL VALLE

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

10,90€

LOMO DE CERDO

Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos

10,90€

LONGANIZA DE GRAUS

La autentica Longaniza de Graus

10,90€

CHURRASCO DE TERNERA

Costillas de ternera, carne criado en el valle

11,50€

MANITAS DE CERDO

Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta

13,50€ 

COSTILLAS DE CORDERO DEL VALLE

Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle

Raciones

8.00€

CALAMARES A LA ROMANA

Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.

9,50€

BERENJENA RELLENA Y GRATINADA

Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry

VINOS

      TINTOS JÓVENES

  • Vino de la casa……………………………….  5 €
  • Viñas del Vero……………………………….   8 €
  • Enate……………………………………………   9,50 €
  • Protos, Barrica de Robre…………………  12.50€
  • Abadía del Temple………………………….. 6.50€
  • Enate (50cl)……………………………………  8.50 €

      TINTOS CRIANZA

  • Viñas del Vero………………………………. 13.50€
  • Enate…………………………………………….14.50€
  • Ramón Bilbao……………………………….. 15.50€
  • Begonia……………………………………….. 13.50€

      ROSADOS

  • Rosado de la casa………………………………..5€
  • Viñas del Vero…………………………………….8€
  • Homenaje……………………………………….7.50€

      BLANCOS

  • Blanco de la casa………………………………. 5€
  • Viñas del Vero………………………………….. 8€
  • Viñas de Sopié………………………………… 9.50€

      BRUT

  • Torelló brut reserva………………………………. 18.50€
  • Pedregrosa brut nature………………………….. 11.50€

Precios con IVA incluido