8,50€
Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…
7.00€
Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.
12,50€
Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.
7,80€
Fritas con salsa barbacoa
6,20€
Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.
7,20€
6 unidades, croquetas hechas como en casa.
4,80€
Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.
8,50€
Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry
9,50€
Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle
8,50€
Tostadas untadas de tomate con berenjena y pimientos asados con anchoas y aceite de oliva.
9,50€
Carpaccio de buey con parmesano
8,50€
Corazones de alcachofa y crujiente de jamón
8,50€
Caracoles guisados como los típicos del valle
8,50€
Migas tostadas con uvas
8,50€
Canelones de ceps y carne
8,50€
Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra
9,00 €
Lechuga, tomate, huevo duro, aceitunas negras, atún, queso, jamón y espárragos.
7,50€
Lechuga, tomate, huevo duro, olivas, atún, pepino, cebolla y espárrago
9,50€
Hojas verdes, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherri y bacon
9,50€
Lechuga, tomate, aceitunas verdes, picatostes , pollo y salsa cesar
7,20€
Tomate rosa cortado en finas lonchas y parmesano, aliñado con oregano.
8,50€
Tripas de ternera bien cocinadas
7,00€
Ternera del Valle
12,50€
Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta
14,50€
Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle
15,50 €
Solomillo de ternera del Valle, acompañado con patatas y setas
14,50€
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y setas
36,00€
(900g +/-) Chuletón de ternera
10,50€
Jarrete de cordero guisado con verduras, acompañado con patatas y setas
9,50€
Fricando con salsa de setas
12,50€
Media paletilla de ternasco de la ganadería del Valle de Benasque
9,50€
Receta de antaño, guisando el pollo hasta dejándolo muy tierno, acompañado de patatas y verduras.
13,50€
Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras y setas
7.00€
Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.
9,50€
Sepia a la plancha con guarnición
9,50€
Patatas fritas
9,50€
Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
8,70€
Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
8,70€
Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
9,50€
Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
9,50€
Patatas fritas
8,70€
Lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
7,50€
Huevos combinados: con longaniza, con Chorizo o Panceta.
8,70€
La típica longaniza de Graus con lechuga, patatas fritas y dos huevos fritos
9,50€
La autentica Longaniza de Graus
9,50€
Costillas de ternera, carne criado en el valle
12,50€
Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta
14,50€
Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle
3,50 €
Flan de queso con mermelada de frambuesa
3 €
Yogurt artesano con frutos del bosque, arándanos y moras
3,50€
Crema con azúcar tostado
3,50€
Delicioso hojaldre con nata y sirope de chocolate
3 €
Flan de huevo con crocante
3,50€
Arroz con leche y canela
2 €
Fruta natural según temporada
3 €
Un corte de helado con el sabor a elegir
3 €
Tarrina de helado
* Platos preparados con todo cariño, con una cocina sencilla y con los sabores de antaño, con productos de proximidad, las carnes de ternera del valle de Benasque y sus quesos artesanos, nos hacen una cocina muy de la zona. Elaboramos también los platos tradicionales como callos, caracoles, conejo y pollo de corral.
