9,50€
Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…
8.00€
Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.
14,50€
Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.
8,50€
Fritas con salsa barbacoa
7,50€
Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.
9,00€
6 unidades, croquetas hechas como en casa.
5,40€
Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.
9,50€
Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry
9,90€
Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle
9,90€
Carpaccio de buey con parmesano
9,50€
Corazones de alcachofa y crujiente de jamón
9,50€
Caracoles guisados como los típicos del valle
9,50€
Migas tostadas con uvas
9,50€
Canelones de ceps y carne
9,50€
Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra
9,00 €
Lechuga, tomate, huevo duro, aceitunas negras, atún, queso, jamón y espárragos.
7,50€
Lechuga, tomate, huevo duro, olivas, atún, pepino, cebolla y espárrago
9,50€
Hojas verdes, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherri y bacon
9,50€
Lechuga, tomate, aceitunas verdes, picatostes , pollo y salsa cesar
7,20€
Tomate rosa cortado en finas lonchas y parmesano, aliñado con oregano.
7,50€
250 gr. de ternera del Valle
11,50€
Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta
13,50€
Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle
15,50 €
Solomillo (220gr) de ternera del Valle, acompañado con patatas y setas
14,50€
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y setas
39,00€
(900g +/-) Chuletón de ternera
10,90€
Jarrete de cordero guisado con verduras, acompañado con patatas y setas
10,50€
Fricando con salsa de setas
13,90€
Media paletilla de ternasco de la ganadería del Valle de Benasque
10,50€
Receta de antaño, guisando el pollo hasta dejándolo muy tierno, acompañado de patatas y verduras.
14,50€
Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras y setas
9,90€
Sepia a la plancha con guarnición
14,50€
Individual de Paella de marisco
14,50€
Individual de fideua de marisco con salsa mahonesa
14,50€
Individual de Risotto de setas
14,50€
Individuales de arroz negro, con salsa de calamares y mahonesa
4,00€
4,00 €
Flan de queso con mermelada de frambuesa
4,00 €
Yogurt artesano con frutos del bosque, arándanos y moras
4,00€
Crema con azúcar tostado
4,00€
Delicioso hojaldre con nata y sirope de chocolate
4,00 €
Flan de huevo con crocante
4,00€
Arroz con leche y canela
2,00 €
Fruta natural según temporada
3,00 €
Un corte de helado con el sabor a elegir
3,00 €
Tarrina de helado
* Platos preparados con todo cariño, con una cocina sencilla y con los sabores de antaño, con productos de proximidad, las carnes de ternera del valle de Benasque y sus quesos artesanos, nos hacen una cocina muy de la zona. Elaboramos también los platos tradicionales como callos, caracoles, conejo y pollo de corral.
