11,90€
Plato de cuchara. Lo mejor para calentar el cuerpo, estos días de nieve y frio,…
11,50€
Deliciosos calamares a la romana acompañados con lechuga o patatas fritas.
18,50€
Plato de Jamón de Teruel cortado a mano, presentado con pan con tomate.
9,90€
Fritas con salsa barbacoa
11,50€
Pueden acompañarse con salsa mayonesa. O si se desea con ensalada.
12,00€
6 unidades, croquetas hechas como en casa.
6,80€
Patatas cortadas a mano y preparadas artesanalmente con salsa brava.
11,90€
Berenjena rellena de setas y gambas con hojas de lechuga y tomate Cherry
12,90€
Surtido de embutidos seleccionados y queso de autor del valle
12,90€
Carpaccio de buey con parmesano
11,90€
Corazones de alcachofa y crujiente de jamón
11,90€
Caracoles guisados como los típicos del valle
11,90€
Migas tostadas con uvas
11,90€
Canelones de ceps y carne
11,90€
Huevos Rotos con longaniza / con jamón / o con chistorra
11,50 €
Lechuga, tomate, huevo duro, aceitunas negras, atún, queso, jamón y espárragos.
9,90€
Lechuga, tomate, huevo duro, olivas, atún, pepino, cebolla y espárrago
11,90€
Hojas verdes, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, tomate cherri y bacon
11,90€
Lechuga, tomate, aceitunas verdes, picatostes , pollo y salsa cesar
9,90€
Tomate rosa cortado en finas lonchas y parmesano, aliñado con oregano.
12,90€
250 gr. de ternera del Valle
17,20€
Manitas de cerdo horneadas, crujiente receta
17,50€
Costillas de cordero a la parrilla, criado en el valle
19,50 €
Solomillo (220gr) de ternera del Valle, acompañado con patatas y setas
18,50€
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas y setas
52,00€
(900g +/-) Chuletón de ternera
14,50€
Jarrete de cordero guisado con verduras, acompañado con patatas y setas
13,50€
Fricando con salsa de setas
17,50€
Media paletilla de ternasco de la ganadería del Valle de Benasque
13,50€
Receta de antaño, guisando el pollo hasta dejándolo muy tierno, acompañado de patatas y verduras.
18,50€
Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras y setas
12,80€
12,90€
Sepia a la plancha con guarnición
17,50€
Individual de Paella de marisco
17,50€
Individual de fideua de marisco con salsa mahonesa
17,50€
Individual de Risotto de setas
17,50€
Individuales de arroz negro, con salsa de calamares y mahonesa
10,90€
Con cebolla pochada, rúcula, queso parmesano y mostaza
11,90€
Lechuga mezclum, frutos secos, rulo de cabra, membrillo, manzana caramelizada, tomate cherry
9,90€
Lechuga, cebolla, tomate, pepinillo, espárrago, huevo duro y aceitunas verdes
13,20€
Acompañado con patatas fritas caseras, lechuga romana, tomate y huevos fritos
7,50€
17,50€
11,90€
4,90€
4,90 €
Flan de queso con mermelada de frambuesa
4,50 €
Yogurt artesano con frutos del bosque, arándanos y moras
4,90€
Crema con azúcar tostado
4,50 €
Flan de huevo con crocante
4,50€
Arroz con leche y canela
2,50 €
Fruta natural según temporada
3,50 €
Tarrina de helado
* Platos preparados con todo cariño, con una cocina sencilla y con los sabores de antaño, con productos de proximidad, las carnes de ternera del valle de Benasque y sus quesos artesanos, nos hacen una cocina muy de la zona. Elaboramos también los platos tradicionales como callos, caracoles, conejo y pollo de corral.
**Consultar precios especiales para fines de semanas y festivos.
